Het keukenteam vertelt:

Laten we beginnen bij een deel van ons boodschappenlijstje: 
– 70 liter soep 
– 40kg aardappels 
– 250 gehaktballen 
– 10kg macaroni 
– 40 liter pastasaus 
– 138 broden 
– 48 komkommer 
– 7kg kaas enz. enz. enz 
En vooral niet te vergeten 5kg koffie om iedereen van het team fit en alert te houden 😉 Ons keukenteam bestaat uit Cecile, Angelique, Mirjam, Margot en Claudia.  Eigenlijk zijn Mirjam en Margot al met ‘pensioen’ maar als KVW in je hart zit krijg je het er niet zomaar uit. Zij doen dit al meer dan 25 jaar en blijven op de achtergrond meer dan betrokken. Én een steun tijdens de kampweek zelf.  

Voor de kampweek  

Ieder jaar komen wij een aantal keer bij elkaar. We starten met het benaderen van de sponsoren. Gelukkig hebben we een groep vaste sponsoren. Die altijd goed meedenken. Na wat onderling overleg komen wij iedere keer weer tot een smakelijk en gezond menu.
Ons echte werk begint eigenlijk pas nadat de aanmeldingen binnen zijn. Dan kunnen wij gaan rekenen en tellen hoeveel eten en ingrediënten wij nodig hebben om iedereen van de nodige maaltijden te voorzien. Daarna gaan de bestellingen de deur uit.  

Tijdens Kindervakantiewerk 

Voor ons duurt KVW eigenlijk 9 dagen. Want ook tijdens het opbouwen en afbreken van de ‘wei’ zorgen wij voor koffie, thee, fris en iets voor de inwendige mens. 
Tijdens de kampweek verzorgt het keukenteam 4 keer ontbijt en 4 keer avondeten (soep, hoofdgerecht en toetje). Bij het ontbijt smeren de kinderen zelf een lunchpakket. Ook krijgen de kinderen soms iets extra’s zoals bij de filmavond. De maaltijden en de extraatjes kunnen we dankzij onze sponsoren verzorgen. In de ochtend beginnen we met de voorbereidingen voor die avond. De aardappels en de pasta worden in de ochtend gekookt. De soep wordt rond 15.00 uur opgezet en de sla en komkommer maken wij vlak voor het eten klaar.  

Hulp van vrijwilligers 

Wij zorgen ook voor vrijwilligers die ons komen helpen met het opdienen en opruimen. Wij kunnen dan ook niet zonder deze vrijwilligers. Ook met opruimen en afwassen helpen zij een handje. De kinderen en de jeugdleiding wassen hun eigen bord, beker en bestek af en zorgen voor een opgeruimde tafel in de grote tent. 

Na eten kunnen wij genieten!

Wanneer alle kinderen gegeten hebben is het voor ons genieten geblazen. We hebben de kinderen heerlijk zien smullen en krijgen soms zelfs een complimentje dat ze het lekker vinden. Tevreden kinderen/teamleden en lege borden, dat is voor ons de grootste beloning! Wij ervaren heel veel gezelligheid maar ook stressvolle en vermoeiende dagen. Maar dit alles doen met veel liefde en plezier ieder jaar weer opnieuw!